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沙县小吃大观
作者： 张卿雄、黄长明
丛 书 名：
出版时间：2017-10-26
定 价： ￥88
字 数： 262
版 次： 2017年10月 第1版
开 本： 18开
印 次： 2017年10月 第1印
I S B N ： ISBN 978-7-5615-6646-6/I·405
内容简介
精彩片段
章节目录
作者简介
书评
其他
《沙县小吃大观》约15万字，并含若干图片。书稿主要讲述有名的沙县小吃，并配以相关插图，图文并茂，并对一些老字号的小吃进行重点讲述，分析其形成的历史原因，并介绍其现状。此外，还对沙县小吃的发展经营模式进行探讨，对其形成的文化奇观进行分析。在叙述中夹杂议论，进行总结，提升了书稿的层次。
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